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[主观题]
大豆中具有降脂作用的物质是（)。A．植物红细胞血凝素B．黄酮类C．大豆蛋白D．脂肪氧化酶E．酚糖苷
大豆中具有降脂作用的物质是()。
A．植物红细胞血凝素
B．黄酮类
C．大豆蛋白
D．脂肪氧化酶
E．酚糖苷
提问人：网友zhshjun0825
发布时间：2022-01-06
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大豆中具有雌激素样作用的物质是()。
A．大豆蛋白
B．植酸
C．异黄酮
D．植物凝血素
E．蛋白酶抑制剂
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第2题
大豆中哪些物质具有降低血脂和血胆固醇的作用A．植物红细胞凝集素B．蛋白质C．黄酮D．寡聚糖E．植酸
大豆中哪些物质具有降低血脂和血胆固醇的作用
A．植物红细胞凝集素
B．蛋白质
C．黄酮
D．寡聚糖
E．植酸
第3题
大豆中具有雌激素样作用的物质是（)。A、大豆蛋白B、植酸菜C、异黄酮D、植物凝血素E、蛋白酶抑制剂
大豆中具有雌激素样作用的物质是()。
A、大豆蛋白
B、植酸菜
C、异黄酮
D、植物凝血素
E、蛋白酶抑制剂
第4题
中国居民膳食指南强调“常吃奶类、豆类或其制品”。大豆是豆类中营养价值最高的一种。大豆中可被双歧
杆菌利用，肠道不能消化的成分是A、植酸
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B、低聚糖
C、异黄酮
D、磷脂
E、植物红细胞凝血素
大豆中平均含蛋白质的量为A、15%
B、25%
C、3%
D、4%
E、5%
大豆中有抗氧化、降脂作用的成分是A、植物红细胞凝血素
B、植酸
C、低聚糖
D、磷脂
E、异黄酮
大豆脂肪中含量最丰富的脂肪酸是A、亚油酸
B、油酸
C、谷固醇
D、花生四烯酸
E、二十碳五烯酸
第6题
大豆具有降低血脂作用是因为含有A.大豆异黄酮B.植物红细胞凝集素C.植酸D.酚糖苷E.寡聚糖
大豆具有降低血脂作用是因为含有
A.大豆异黄酮
B.植物红细胞凝集素
C.植酸
D.酚糖苷
E.寡聚糖
第7题
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有A．植酸B．β-硫代葡萄糖苷C．酚糖苷D．植物红细胞凝集素E．
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有
A．植酸
B．β-硫代葡萄糖苷
C．酚糖苷
D．植物红细胞凝集素
E．皂苷
第8题
可以转化成使大脑机能稳定、抑制兴奋、具有催眠作用的物质是A．膳食纤维B．色氨酸C．维生素CD．大豆异
可以转化成使大脑机能稳定、抑制兴奋、具有催眠作用的物质是
A．膳食纤维
B．色氨酸
C．维生素C
D．大豆异黄酮
E．钙
第10题
化感作用是指植物通过释放化学物质到环境中而产生的对其他植物直接或间接的作用。根据上述定义，下列不符合化感作用的是（）
A.小麦和大豆间作时，小麦的氮吸收能力有所提高
B.灌木产生的萜类化合物使草本植物种子的萌发受到抑制
C.洋槐树会向空中挥发有毒物质，使得杂草在树周围的存活率很低
D.某除草剂中的化学物质会影响双子叶杂草的生长，从而达到灭除作用
