烫漂后的果蔬要及时浸入冷水中冷却，防止过度受热，组织变软。

A、传感器

B、测量电路

C、信号调理电路

D、微处理器

A.钻遇软层，特别是粘性土层，应选用较长斗齿及齿间距较大的钻斗以免糊钻，提钻后应经常检查底部切削齿，及时清理齿间粘泥，更换已磨钝的斗齿。

B.钻遇硬土层，如发现每回次钻进深度太小，钻斗内碎渣量太少，可换一个较小直径钻斗，先钻一小孔，然后再用直径适宜钻斗扩孔。

C.钻砂卵砾石层，为加固孔壁和便于取出砂卵砾石，可事先向孔内投入适量粘土球，采用双层底板捞砂钻斗，以防提钻过程中砂卵砾石从底部漏掉。

D.旋挖钻机也可钻进基岩、漂石等地层，只是需要加大压力并提高转速即可。

A、淋法

B、润法

C、漂法

D、洗法

A、4~8℃

B、10~20℃

C、20~40℃

D、40~45℃

A、真空冷却法

B、空气冷却法

C、接触冰冷却法

D、水冷却法

A、PPP条件

B、TTT条件

C、PSL条件

D、HQL条件

A、-4~0℃

B、2~4℃

C、4~8℃

D、10~20℃

A、解冻可以视为冻结的逆过程

B、解冻速度随解冻的进行而逐渐上升

C、对于解冻来讲，-5～-1℃是最大冰晶融化带

D、解冻所需时间比冻结时间长