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[主观题]

煎药的火力慢火又称为（文火）

提问人：网友winsan 发布时间：2022-01-07

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第1题

烹制菜肴时.可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、慢火、文火、（）等。

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第2题

煎煮中药时一般采用火力是

A、先文火后武火

B、先武火后文火

C、文武火交替

D、一直用文火

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第3题

焦山楂用的是中火,山楂炭用的是武火

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第4题

土炒E．（名词解释题）

土炒E．

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第5题

介壳与矿物类药物因质地坚硬，药力难以煎出，应打碎（先煎）

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第6题

煎药的火力急火又称为（武火）

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第7题

下列化合物,哪个是极性分子（ )

A、甲烷

B、二氧化碳

C、甲醚

D、乙炔

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第8题

丙烯中存在的共轭效应有（）

A、π-π共轭

B、P-π共轭

C、σ-π超共轭

D、σ-P超共轭

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第9题

下列说法正确的有（）

A、诱导效应和共轭效应不一定同时存在

B、诱导效应和共轭效应的方向不一定相同

C、羟基是吸电子基团

D、羟基是斥电子基团

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第10题

二氧化碳分子中的碳原子的杂化方式为（）

A、sp3

B、sp2

C、sp

D、未杂化

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