题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列属于人工合成着色剂的是（)。A、高粱红B、姜黄C、苋菜红D、红曲色素E、胡萝卜素

下列属于人工合成着色剂的是()。

A、高粱红

B、姜黄

C、苋菜红

D、红曲色素

E、胡萝卜素

提问人：网友lky3340352 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列属于天然着色剂的是()

A.苋菜红

B.胭脂红

C.高粱红

D.新红

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第2题

下列属于人工合成色素的是

A.甜菜红

B.赤鲜红

C.萝卜红

D.越橘红

E.高粱红

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第3题

属于人工合成色素的是A．甜菜红B．赤鲜红C．萝卜红D．越橘红E．高粱红

属于人工合成色素的是

A．甜菜红

B．赤鲜红

C．萝卜红

D．越橘红

E．高粱红

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第4题

是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A.食品强化

是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。

A.食品强化剂

B.食品着色剂

C.食品膨松剂

D.食品保鲜剂

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第5题

测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A、氧化铝B、硅胶C、

测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂

A、氧化铝

B、硅胶

C、聚酰胺粉

D、羧甲基纤维素

E、硅镁吸附剂

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第6题

柠檬黄是一种人工合成的食品着色剂。

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第7题

判断题：柠檬黄是一种人工合成的食品着色剂。 A.正确 B.错误

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第8题

食品合成着色剂发展方向主要为人工合成天然等同物着色剂和高分子聚合物着色剂。（)

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第9题

着色剂的来源可分为人工合成着色剂和（）

A.人工合成着色剂和天然着色剂

B.后期加工着色剂和天然着色剂

C.人工合成着色剂

D.天然着色剂

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第10题

着色剂可改变药剂的外观，甜菜红是我国允许使用的一种常见的人工合成色素。（)

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