题目内容 （请给出正确答案）
[多选题]

以下属于云南辣菜代表的有：（）。

A.版纳傣味鬼鸡

B.酸笋牛肉

C.苦撒

D.大理酸辣鱼

提问人：网友Dume2020 发布时间：2022-01-07
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  • · 有4位网友选择 C，占比40%
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  • · 有1位网友选择 D，占比10%
匿名网友 选择了B
[77.***.***.47] 1天前
匿名网友 选择了C
[44.***.***.113] 1天前
匿名网友 选择了C
[16.***.***.203] 1天前
匿名网友 选择了A
[114.***.***.240] 1天前
匿名网友 选择了C
[219.***.***.184] 1天前
匿名网友 选择了A
[186.***.***.218] 1天前
匿名网友 选择了A
[219.***.***.163] 1天前
匿名网友 选择了C
[160.***.***.218] 1天前
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[93.***.***.253] 1天前
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[39.***.***.119] 1天前
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第1题
1972年尼克松访华时，周总理亲点了哪道云南美食作为国宴的菜品之一：

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B、汽锅鸡

C、沾益辣子鸡

D、黄焖啤酒鸭

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第2题
宜良烤鸭的烤制方法是“土坯焖炉暗火烧烤”。
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第3题
“水点琼浆天下奇，火烧豆腐云外香”描述的是云南的哪一道美食：

A、龙舟飞渡

B、鲤鱼豆腐

C、葵花豆腐

D、石屏烧豆腐

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第4题
春节做饵块、吃饵块及互送饵块是云南古老的民间习俗。
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第5题
如果说食材是大自然的最好馈赠，那么美食便是人们智慧的结晶。
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第6题
云南有两种菌：一种叫“菌子”，一种叫“人工菌”。那些可以被人工养殖的菌类，在当地人眼里，根本都不能算菌子。
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第7题
云南被誉为“菌类王国”，是中国乃至世界食用野生菌资源最丰富的地区之一，有250余种可食用野生菌。
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第8题
三月街还有哪些叫法：

A、观音市

B、三月会

C、三月街民族节

D、花朝节

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第9题
油温让鸡枞变得浓香美艳，可单独食用，也能作为调料的一种独立存在。
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第10题
土八碗的主要烹调手法有哪些:

A、煎

B、炸

C、炖

D、卤

E、蒸

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