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[主观题]
黑木耳能用段木栽培是因为它有分解纤维素和木质素的能力。 （)
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提问人：网友anonymity
发布时间：2022-01-06
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A、温度过低
B、湿度过低
C、杂菌污染
D、光照不足
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第2题
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为（）
A. 蛋白质占总能量的20%
B. B.碳水化合物占总能量的65%
C. C.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
D. D.脂肪占总能量的25%以下
E. E.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
第3题
男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。该病人体内二氧化碳大量积聚，饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担（）。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 钙
D. 糖类
E. 膳食纤维
第4题
从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说，下列最好的补铁食品是()。
A.铁含量为 2.5mg/100g 的鸡腿肉
B.铁含量为 4.8mg/100g 的干海带
C.铁含量为 3.8mg/100g 的全麦面粉
D.铁含量为 0.9mg/100g 的水发木耳
