小麦的研磨是小麦制粉过程中最重要的环节。

A.压片式磨粉机

B.辊式磨粉机

C.螺旋式磨粉机

D.以上均是

A.使入磨小麦有适宜的水分

B.保证制粉过程的相对稳定

C.要保证面粉水分符合国家标准

D.要使入磨的小麦有适宜的制粉性能

A.清理

B.制粉

C.研磨

D.着水