加速流体萃取法是一种在较高温度（50℃～200℃）和较大压力（10.3～20.6 Mpa）下用溶剂萃取固体或半固体中有机物样品前处理方法，该法减少了样品前处理的时间和溶剂消耗，提取效率与索氏提取法相当，可以用于代替索氏、超声波、振摇等提取方法。