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[单选题]

水产动物的保活流通主要是根据待运品的生理特点,通过降低活体的(),控制其生存微环境的劣化,来延长水产品在贮运等非正常生存条件下的生命,并尽可能保持其优良的食用品质。

A.代谢水平

B.饲料用量

C.氧气消耗

D.排泄物

提问人:网友frogyno1 发布时间:2022-01-07
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[202.***.***.77] 1天前
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[119.***.***.248] 1天前
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【论述题】水产品的保活方法有哪些?
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第2题

简述水产动物的育种特点

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第3题
下面哪一项不是动物性食品。

A、禽肉类

B、乳类

C、水产品类

D、糖酒

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第4题
在暂养池中暂养贝类,换水率高能有效去除( )等危害。

A、病毒、致病菌

B、微生物、重金属

C、泥沙、微生物

D、化学物质

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第5题
紫外线对贝类的净化主要是途径是( )。

A、杀灭贝类体内的微生物

B、制备清洁的海水

C、破坏贝类体内的毒素

D、破坏贝类体内重金属与组织的结合

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第6题
贝类毒素是由海洋细菌或海洋微藻产生的通过( )而富集到体内。

A、食物链

B、感染

C、发酵

D、转移

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第7题
( )进入贝类体内组织后,易与组织成分结合而不易脱除。

A、病毒和致病菌

B、泥沙和农药

C、重金属和毒素

D、渔药和石油烃

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第8题
水产品生态冰温保活既属于( ),也属于( ) 。

A、降温保活 麻醉保活

B、低温保活 诱导休眠保活

C、降温保活 增氧保活

D、低温保活 麻醉保活

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第9题
水产动物的低温保活包括( )

A、常规低温和生态冰温

B、常规低温和生态低温

C、普通低温和生化低温

D、普通低温和生物低温

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第10题
水产品的( )可最大程度保持其原有的食用品质。

A、冷冻

B、保鲜

C、保活

D、干制

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