题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

茶叶（)是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A.新

B.匀

C.净

D.纯

提问人：网友cathy_yly 发布时间：2022-01-06

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第1题

茶叶（）是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A.新

B.干

C.匀

D.香

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第2题

衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据时鲜叶的大小、老嫩均匀（）

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第3题

衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据是鲜叶的大小、老嫩均匀。（)

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第4题

31衡量茶叶采摘和加工优劣的重要依据是鲜叶的大小、老嫩均匀。（）

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第5题

茶学教育是关于茶树栽培，茶叶采摘、加工，茶叶冲泡、品尝，（)等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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第6题

茶叶是从茶树上采摘下来的嫩茶叶，经过加工制成的饮品（）

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第7题

茶叶精加工时，拣剔技术既可补救采摘加工的粗杂，又能矫正筛分。此题为判断题(对，错)。

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第8题

采摘的茶叶原料嫩度差或老嫩不匀、加工工艺难于实现一致的结果，是条索粗松或松散的原因。

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第9题

采摘鲜叶太老，加工时容易死青，制成茶叶香气不足，滋味苦涩；采摘鲜叶太嫩，在加工包揉工序很难进行，制成茶叶外形粗松香气很低。

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第10题

茶叶冲泡后，芽叶摊展，____、色泽、匀度及鲜叶加工合理与否，均可在叶底中暴露。

A.采摘时间

B.地域特点

C.原料质量

D.叶质老嫩

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