细菌性食物中毒的发病原因为()
A.食物在生产、运输、储藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或者产生毒素
C.使用镀锌容器存放食物
D.食用前未经彻底加热
E.用苦井水煮饭
A.食物在生产、运输、储藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或者产生毒素
C.使用镀锌容器存放食物
D.食用前未经彻底加热
E.用苦井水煮饭
A.食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量生长繁殖或产生毒素
C.食物本身含有某种天然有毒成分或由于贮存条件不当形成某种有毒物质
D.食用前未经彻底加热
E.食品中添加了伪造的或禁止食用的食品添加剂和营养强化剂
对细菌性食物中毒的诊断原则是
A.发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期在10~20小时,发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品,其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
对细菌性食物中毒的诊断原则是
A.发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10~20小时,发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品,其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性
A.中毒时若是吐泻严重,应禁食8至12个小时。
B.病情转好后要选择清淡的饮食,吃容易消化的食物,尤其避免容易刺激胃肠的食品。
C.呕吐时应让其完全吐出,呕吐时不要喝水或吃任何食物。
D.在病情转好后的两三天内不吃油腻食物。
A.潜伏期短,发病突然
B.发病与食物有关
C.人与人之间不会直接传染
D.病人具有相同或相似的临床症状
E.发病曲线上升
A.发病突然、时间集中
B.潜伏期短
C.发病限于进食过同一种受污染的食物
D.病情轻重常与进食量有关
E.停止进食受污染食物,疫情便可控制
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