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[判断题]

采用铝罐贮存酒的效果要比不锈钢罐好。

提问人：网友doujiafa 发布时间：2022-01-06

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第1题

采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存（）

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第2题

要想使酒的陈香风味特征突出，必须经贮存，目前还没有其他办法（）

A.不锈钢罐

B.陶坛

C.铝罐

D.塑料桶

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第3题

采用铝罐储存就效果好于不锈钢罐体储存。此题为判断题(对，错)。

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第4题

新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存（或称陈酿）和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为（），在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。

A.12-15℃

B.6-10℃

C.15-20℃

D.0-5℃

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第5题

贮存50%常温硫酸，贮罐的最佳选材是（）。

A.不锈钢

B. 碳钢

C. 钢衬铝

D. 聚氯乙烯

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第6题

从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）。

A.陶坛

B. 铝罐

C. 不锈钢罐

D. 水泥池内壁涂涂料

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第7题

从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）

A.陶坛

B.铝罐

C.不锈钢罐

D.水泥池内壁涂涂料

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第8题

刚蒸出来的酒只能算半成品，必须经过一定时间的储存，在生产工艺上称为白酒的“老熟”或“陈酿”。以（）贮存最佳。

A.玻璃瓶

B.不锈钢罐

C.木桶

D.陶坛

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