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家庭酿造葡萄酒的主料是葡萄和白糖。

提问人：网友ququ218 发布时间：2022-01-07

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第1题

不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）

A、赤霞珠

B、赛美芙

C、雷司令

D、黑比诺

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第2题

下列适合酿造起泡葡萄酒的葡萄品种是()

A．黑皮诺

B．霞多丽

C．白山坡

D．马尔贝克

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第3题

红葡萄酒是用红葡萄酿造而成。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

白葡萄酒只能用白色葡萄品种酿制。

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第5题

酿造葡萄酒的葡萄种类有很多，适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是（）。

A. 雪当尼

B. 斯美安

C. 雷司令

D. 美诺

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第6题

可用于酿造红葡萄酒的葡萄品种有（）

A、赤霞珠

B、茜拉

C、雷司令

D、长相思

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第7题

平静葡萄也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。（）

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第8题

葡萄浆果不包含以下的哪个部位？（）

A、果皮

B、种子

C、果肉

D、果梗

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第9题

怎样区分静止和起泡葡萄酒？

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第10题

二氧化碳浸渍酿造法适合于酿造新鲜的果香型红葡萄酒。

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