胆汁在消化过程中有何作用？

A.肝脏属于消化系统，必定与食物直接相接触

B.胆囊分泌胆汁，促进脂肪消化为小分子物质

C.食物在消化液中消化酶的作用下逐步分解的过程属于化学性消化

D.唾液淀粉酶使淀粉消化形成葡萄糖，使食物在口腔中有甜味

A.胆汁具有消化脂肪的作用

B.胆汁中有脂肪酶

C.胆汁对脂肪具有乳化作用

D.胆汁是由胆囊分泌的

A．胃液、胰液、肠液B．唾液、胃液、肠液C．唾液、胰液、肠液D．胆汁、胰液、肠液E．蛋白质在消化道被消化的过程是：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；唾液中只含有消化淀粉的唾液淀粉酶，对蛋白质没有消化作用。胆汁不含消化酶，只对脂肪有乳化作用。因此参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液、胰液，A正确