题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。
A.1套
B. 2套
C. 3套
D. 4套
提问人：网友wsb1227
发布时间：2022-01-07
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第2题
西餐宴请时，桌面上摆放的餐具很有讲究（）
A.一道菜配一付刀叉，按从里往外的循序摆放
B.主餐盘上方摆的刀叉用来吃甜品
C.暂停用餐，刀叉呈八字形摆放在餐盘上
D.饮料杯按从外往里循序摆放
第7题
下列关于西餐服务的描述正确的有（）。
A. 西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B. B.每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C. C.上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D. D.在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
第8题
在中餐的餐具及使用礼仪中，下列表述错误的是（)。
A.在正式的宴会上，水杯放在菜盘右上方，酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后，通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
第9题
下列关于西餐服务的描述正确的有（）
A．西餐宴席上菜的顺序是汤、开胃菜、鱼虾海鲜、副菜、主菜、甜点和水果
B．每上一道菜要把上道菜的餐具、用具撤下
C．上好咖啡后上糖缸和淡奶壶
D．在宾客用茶或咖啡时准备好帐单
第10题
在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是（)。
A.在正式的宴会上，水杯放在菜盘右上方，酒杯放在左上方
B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子
C.一道菜上桌后，通常需等主人或长者动手后再去取食
D.中餐菜是一道一道分先后次序上的
