题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
什么是油脂喜好浓厚味/（）
A.在清油/牛油对应锅底里加入对应的油脂（清油脂/牛油脂）
B.在清油/牛油对应锅底里加入对应的调味底料（清油底料/牛油底料）
C.油脂喜好浓厚味是指为您在原有清油麻辣/牛油麻辣锅底中额外加入一块纯天然牛油，可以凸显锅底扑鼻的牛油香味
提问人：网友90000002
发布时间：2023-06-21
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第3题
某男，40岁。嗜食肥甘厚味，喜好饮酒，形体肥胖，检查结果：总胆固醇8.22mmoL/L，引起该指标升高的疾病不包括（)。
A.高脂血症
B.消耗性疾病
C.阻塞性黄疸
D.肾病综合征
E.甲状腺功能减退症
第7题
《温热论》对表邪未解，肺津又伤的治疗，提出“上者上之”的原则，其意为：（）
A.邪犯上焦手太阴肺卫，病位在上，当使病邪从上而解
B.主用辛凉疏解，清肃上焦
C.佐以滋而不腻，轻清上达，养肺生津之品，如麦冬、花露、芦根汁等
D.不宜浓浊厚味之药
E.使在上部的病邪向上而行
第8题
《温热论》对表邪未解，肺津又伤的治疗，提出“上者上之”的原则，其意为：（）
A. 邪犯上焦手太阴肺卫，病位在上，当使病邪从上而解
B. B.主用辛凉疏解，清肃上焦
C. C.佐以滋而不腻，轻清上达，养肺生津之品，如麦冬、花露、芦根汁等
D. D.不宜浓浊厚味之药
E. E.使在上部的病邪向上而行
第9题
下列关于有机物的说法错误的是（）
A.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量
B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成，都属于糖类
C.缺少维生素C会导致坏血病，缺少维生素A会导致夜盲症
D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应
第10题
梧州市冰泉豆浆以 “香、滑、浓”独具风味,驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答: 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 铁 维生素 质量分数（）淀粉属于糖类,在淀粉溶液中加入几滴碘水,溶液会变______色
第11题
香富于“弹性”。它是主客观的结合，对立面的统一。香臭咸淡，百人百鼻，百口百味，成规难定，“僵化”不得。以菠萝蜜为例，对其肉厚味浓的瓤包，有人品为奇香，有人闻之作呕。即一家数口亦泾渭自分，殊难含糊，世间万物，无“定数”之类，何止万一!下面就本段进行的解释有误的是（）。
A.“弹性”指伸缩性
B.“僵化”指死板不灵活
C.“定数”指固定的标准
D.三个引号都表示引用
