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[主观题]

灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，然后用什么方法定量A、容量法B、重量法C、

灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，然后用什么方法定量

A、容量法

B、重量法

C、沉淀分析法

D、分光光度法

E、稀释

提问人：网友xiaozhan03 发布时间：2022-01-07

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第1题

A. 容量法

B. 重量法

C. 分光光度法

D. 沉淀法

E. 比浊法

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第2题

A、在炉门口预热片刻

B、直接放入

C、用镊子放入

D、用铁铲放入

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第3题

测定电泳槽液灰分时，样品在马福炉中的煅烧温度为（）℃。

A. 200

B. 300

C. 500

D. 800

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第4题

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第5题

目前在马福炉中，常用的控温设备是（）。

A. 差动棒

B. 电接点水银温度计

C. 热电偶

D. 热敏电阻

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第6题

马福炉可以高温烘干带有机液体的玻璃仪器。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

测定贝类中的汞含量可以采用干法灰化的方法，使用缩短时间来防止汞的挥发。

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第8题

被测溶液的H+浓度就是食品样品的有效酸度。

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第9题

牛乳酸度可以用°T来表示，指的是滴定10mL牛乳所用去的0.1000 mol/L氢氧化钠的体积数。

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