题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装潢格调进行选择。餐厅家具主要指（）。

A.餐桌、餐椅、工作台等

B.厨具、灶具等

C.沙发、橱柜等

D.写字台、办公桌等

提问人：网友ading10 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

餐厅家具必须根据餐厅的什么特点进行选择（）。

A.目标消费者

B.经营特点

C.菜式品种

D.装潢格调

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第2题

餐厅家具主要指餐桌、餐饮、工作台等，必须根据餐厅的（）和装潢格调进行选择

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第3题

餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）

A.目标市场的顾客

B.餐厅的定位

C.餐厅经济状况

D.餐厅的总体格调

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第4题

餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）。

A.目标市场的顾客

B. 餐厅的定位

C. 餐厅经济状况

D. 餐厅的总体格调

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第5题

餐饮气氛主要有下面那些内容构成（)

A.餐厅空间

B.装饰装潢

C.餐具家具

D.服务环境

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第6题

某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用（)营销策略。

A.高格调

B.低格调

C.选择性渗透

D.密集式渗透

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第7题

()的主要作用在于反映了餐厅经营的主题;影响消费者的心境;影响消费者的行为。

A.餐厅装潢

B. 餐厅气氛

C. 菜肴酒水

D. 餐厅布局

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第8题

下列关于旅游饭店的特点说法正确的是()。

下列关于旅游饭店的特点说法正确的是（)。

A.建筑装潢豪华和服务设施齐全

B.各种房间、餐厅和相配套的康乐、邮购设施

C.设备齐全、现代化程度高

D.装潢豪华

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第9题

下列说法正确的是（）。

A.商务饭店的特点应有豪华总统套

B. 商务饭店的特点应有各类餐厅

C. 商务饭店的特点应是五星级饭店

D. 装潢豪华和商务设施、设备齐全并配有现代化通讯系统

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第10题

餐厅、酒吧室内环境的设计，与装潢必须遵循（）原则。

A.豪华性

B. 经济性

C. 情趣性

D. 实用性

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