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葡萄糖的六元环状结构也被叫做式。

提问人：网友yudiegongwu 发布时间：2022-01-06

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第1题

从结构上看,D-葡萄糖的环状结构应属于()。

A.酯

B.醚

C.缩醛

D.半缩醛

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第2题

α-D-吡喃葡萄糖的哈沃斯式是（）

A、

B、

C、

D、

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第3题

食品工业中常用的环糊精是下列哪一种？

A、由7个葡萄糖分子形成的环糊精

B、由6个葡萄糖分子形成的环糊精

C、由8个葡萄糖分子形成的环糊精

D、由9个葡萄糖分子形成的环糊精

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第4题

alfa-D-葡萄糖，其Harworth式中1号羟基位于平面的

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第5题

如何确定葡萄糖的碳架结构?

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第6题

果糖可以还原土伦试剂，得到银镜。

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第7题

以下反应哪个可用于鉴别葡萄糖和果糖：

A、莫立许（Molish）反应

B、蒽酮反应

C、西列瓦诺夫（Seliwanoff）反应

D、土伦试剂氧化反应

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第8题

醛糖和过量苯肼作用得到的结构叫做。

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第9题

一般的多糖可以分为还原性多糖和非还原性多糖两种。

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第10题

麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。

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