_______原理可以帮助我们选择萃取使用的溶剂的种类。

简述微波萃取常用的萃取溶剂种类及使用注意事项，并说明微波萃取的优点。

萃取操作中选择溶剂的主要原则( )、( )和( )。

A.乳化和破乳化

B.pH或盐析作用

C.温度和萃取时间

D.溶剂种类、 用量及萃取方式的选择

微波萃取不能采用100%的非极性溶剂作为萃取溶剂，可以在非极性溶剂中加入一定比例的极性溶剂。()

A.稀释作用

B.对关键组分的不同作用效果

C.溶剂化作用

D.形成反应