题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

中老年人的饮食中可以适当增加豆类、蔬菜、马铃薯、坚果等食物，是为了增加纤维素的摄入，预防冠心病、糖尿病、结肠癌、直肠癌、痔疮、便秘等疾病。

提问人：网友qq115647140 发布时间：2022-01-07

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第1题

护理便秘的老年人在饮食让老年人多食含纤维素食物。( )

此题为判断题(对，错)。

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第2题

以下关于纤维素作用的论述，错误的是（）。

A. 纤维素被消化吸收后能构成细胞组织

B. 能促进消化腺分泌消化液

C. 能促进胃肠的蠕动，帮助排便

D. 能减少细菌及毒素对肠壁的刺激

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第3题

老年人要合理选择和使用营养强化食品，但不包括（）。

A、强化维生素和矿物质的奶粉、麦片

B、人参

C、营养素补充剂

D、特殊医学用途配方食品

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第4题

运动前可通过食用高纤维的食物增加机体能量

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第5题

食物中的纤维素可使吸收减慢的药物是E．

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第6题

对肠胀气患者的饮食指导中错误的是

A、忌食豆类，糖类食物

B、给予少渣饮食

C、少饮含碳酸类饮料

D、进食速度要慢

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第7题

中老年人可以多吃猪油、脑花，可以帮助健脑。

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第8题

春季食用香椿、马兰头、荠菜、春笋、芹菜、洋葱、大蒜，可有助于养阳敛阴，养肝健脾。

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第9题

中老年人在夏季饮食中应该注意少食油条、烧饼、肥肉，忌食冷饮、冰冻食品、凉粉、冷菜等，这样的饮食是为了保护脾胃。

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