题目内容（请给出正确答案）

日常生活中，常发现有些马铃薯发绿、发芽影响口感和品质，为较长时间保证马铃薯的新鲜品质，最好将马铃薯储藏在（）

[单选题]

日常生活中，常发现有些马铃薯发绿、发芽影响口感和品质，为较长时间保证马铃薯的新鲜品质，最好将马铃薯储藏在（）

A.遮光、低温、氧浓度低

B.光照、低温、氧浓度低

C.遮光、高温、氧浓度高

D.光照、高温、氮气浓度高

提问人：网友90000002 发布时间：2023-06-17

参考答案

A、遮光、低温、氧浓度低

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ABCD

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第1题

马铃薯在食用前常需要去除发芽或发绿的部分，因为这些部位含有一种有毒的糖苷类物质（）

A.黑芥子苷

B. 枸桔苷

C. 茄碱苷

D. 苦杏仁苷

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第2题

变绿或发芽的马铃薯含有龙葵素，需去除发芽发绿部分方能食用（）

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第3题

发绿、发芽的马铃薯，只要把发芽的部分切掉就不影响食用了（）

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第4题

发芽和发绿的马铃薯（洋芋），含有一种天然毒素——龙葵素，所以我们最好不要食用（）

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第5题

发芽和发绿的马铃薯（洋芋），含有一种天然毒素——龙葵素，所以我们最好不要食用（）

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第6题

我们日常生活中容易引起中毒的蔬菜有（)。

A.被农药污染的蔬菜

B.没有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人体产生中毒

C.发芽的马铃薯和青色番茄均含有龙葵碱毒性物质，食后悔发生头晕、呕吐等中毒症状

D.用化肥生长的豆芽因化肥都是含氨类化合物，在细菌作用下可转变为一种致癌物叫亚硝胺

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第7题

从食品安全角度考虑，下列做法正确的是（）

A.随便采食野生蘑菇

B.不购买过期的食品

C.常吃含防腐剂的食品

D.少吃发芽的马铃薯

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第8题

计算机使用Athlon XP200+CPU，GeForce4 MX显卡，平时一直使用正常，有一次却无法开机，显示器黑屏，便用替换法逐个检查，发现显示器、显卡均无问题。后来拔下CPU，仔细观察也无烧毁的痕迹，只是针脚有些发黑发绿，但就是无法启动计算机，请问这是什么原因？

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第9题

发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。（)

发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。()

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第10题

土豆皮发绿或者发芽后就不能再食用了。（)

土豆皮发绿或者发芽后就不能再食用了。 ()

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