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用于果酒、牛奶最常用的消毒方法是。

提问人：网友quest221 发布时间：2022-01-07

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第1题

A、煮沸法

B、流动蒸汽灭菌法

C、巴氏消毒法

D、高压蒸汽灭菌法

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第2题

A、70.7℃，40～60秒

B、71.7℃，15～30秒

C、72.7℃，5～10秒

D、73.7℃，2～5秒

E、74.7℃，1～2秒

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第3题

牛奶的消毒方法多采用（）法。

A. 干烤消毒

B. 蒸汽消毒

C. 紫外线消毒

D. 巴氏消毒

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第4题

何为细菌的典型生长曲线？简述各个时期的特点，如何利用微生物生长规律指导工业生产？

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第5题

在评价消毒剂、化学杀菌剂、防腐剂、农药等的药效和毒性时通常用最低抑制浓度、和 3个指标。

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第6题

有害微生物的控制方法有、、化疗和防腐。

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第7题

获得目的微生物的纯培养分离技术有哪些？简述其特点和适用范围。

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第8题

试述抗生素抑菌和杀菌机制及细菌耐药性机制，如何避免细菌耐药性的产生？

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第9题

简述耐氧厌氧菌的耐氧机制和氧对严格厌氧菌毒害机制。

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第10题

目前被普遍公认为是一把好的原核微生物谱系分析“分子尺”的是（）。

A、16SrRNA

B、18SrRNA

C、32SrRNA

D、5SrRNA

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