题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（单选）自由水分是（）
A.附着于固体物料表面或内部大孔隙中的水分；
B.与固体物料之间没有结合力的水分；
C.固体物料在一定干燥条件下能够被除去的水分；
D.一定温度下蒸汽压大于普通水蒸汽压的水分。
提问人：网友minyangdan
发布时间：2022-01-07
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第3题
蔬菜中含有65%—90%的水分。烹饪原料中的水分以束缚水和自由水两类形式存在。人体中水分三个来源：饮水、食物水和代谢水。健康成年人在一般条件下每日约需3000毫升的水。( )
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第4题
单选 赋予公民言论自由权的目的在于保障思想自由,不能将该权利作为打击不同意见、钳制思想自由的手段。这说明行使权利必须()
A．具有正当性,符合立法意图和精神
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B．不超过法定限度
C．采用法定方式
D．符合法定程序
第7题
（单选）某物料的干基含水率为0.3，与一定的湿空气接触，由其干燥平衡线查得干基平衡含水率为0.06（干基），则其干基自由水含水率为（）
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B、0.12；
C、0.18；
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第9题
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A、物料的干基含水率随时间的变化关系；
B、物料的平衡含水率随空气相对湿度的变化关系；
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D、干燥速率随时间的变化关系。
第10题
（单选）从物料的干燥平衡曲线上（）*
A、可以读出结合水含量，不能读出平衡水含量；
B、不能读出结合水含量，可以读出平衡水含量；
C、不能读出结合水含量，也不能读出平衡水含量；
D、能读出结合水含量，也能读出平衡水含量。
