一般而言，对于同一种食品添加剂，天然提取制得的该物质比人工合成制得的该物质安全性高。

A.天然食品添加剂

B.人工化学合成品

C.动植物提取制得

D.由发酵或酶法的生物技术方法制得；

E.一般化学合成品

F.人工合成天然等同物

A.由微生物发酵制得或半合成的生物活性物质

B. 由免疫反应制得的生物活性物质

C. 从动物中提取分离的天然活性物质

D. 从植物中提取分离的天然活性物质

E. 从动植物和微生物等生物体内提取分离的天然活性物质，以及用化学方法半合成或用现代生物技术制得的生命基本物质

A.人工合成物质;

B.天然物质;

C.香料;

D.加工助剂

食品添加剂有两类：一类是从动、植物中提取的天然物质;另一类是微生物合成的。()

A.不包括，包括

B.不包括，不包括

C.包括，包括

D.包括，不包括

A.为改善食品色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质

B.为改善食品品质和色、香、味而加入食品中的人工合成或者天然物质

C.为改善食品品质以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的天然物质

D.为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

A.食品添加剂就是违法添加物

B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打，其学名碳酸钠，是一种食品添加剂

C.陆游的诗句“东门买彘骨．醢酱点橙薤”中．“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂

D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂

A.食品添加剂就是违法添加物

B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打，其学名碳酸钠，是一种食品添加剂

C.陆游的诗句“东门买彘骨，醢酱点橙薤”中，“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂

D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂