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[单选题]

不属于常见危害商品的微生物的有( )。

A.细菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.益生菌

提问人:网友douliyoutang1 发布时间:2022-01-06
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第1题
生物危害:由生物因子(如在病原学和遗传学实验的废弃物中生长的微生物)对环境及生物体的健康所造成的危害。根据以上定义,下列不属于生物危害的是:()

A.公元 5 世纪下半叶,鼠疫病菌从非洲侵入中东,进而到达欧洲,造成大约 1 亿人死亡

B.转基因生物有可能对人类健康、农业生物和环境生物构成极大的影响

C.1997 年,中国香港发生禽流感事件,不得不宰杀 140 万只鸡

D.到 2012 年,由于环境污染,越来越多的人罹患癌症

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第2题
下列不属于食品危害的是()。A.微生物危害B.假冒食品C.化学危害D.营养过剩危害

下列不属于食品危害的是()。

A.微生物危害

B.假冒食品

C.化学危害

D.营养过剩危害

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第3题
在食品安全领域内下列不属于食品包装的作用的是()。

A.可产生商业利益

B.防微生物危害

C.防物理破坏

D.防化学破坏

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第4题
下列哪一项不属于病原微生物危害程度分类的主要依据?()

A.微生物的致病性

B.微生物的分类地位

C.微生物的传播方式和宿主范围

D.微生物的预防和治疗措施

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第5题
下列不属于课程中提到的真空收缩包装的优点的是()

A.体积小,可运输量大

B.有效降低微生物危害,保鲜期长

C.包装精美,吸引眼球

D.成本低,适用面广

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第6题
下列各项中,不属于经营者保证商品或者服务安全的义务的是()。

A.经营者对有潜在危险的商品和服务应作出明确的文字说明和警示

B.经营者对有缺陷的商品或者服务即使是正确使用或者接受仍会造成损害的应告知消费者

C.经营者应对其提供的商品或者服务承担质量担保

D.经营者对有缺陷并可能造成危害的商品或者服务应积极采取措施防止危害结果的发生

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第7题
下列哪一项不属于遗传修饰微生物的风险评估内容?()

A.与宿主或者受体相关的危害

B.直接由插入的外源性基因片段所产生的危害

C.相关实验设备的评估

D.对现有的病原性特点改造而产生的危害

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第8题
下列哪项不属于食品安全性评价内涵()

A.某种食品是否可以安全食用

B. 食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小

C. 食品中不得含有微生物

D. 确认物质的安全剂量

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第9题
以下不属于常见的化学性危险因素的是哪()

A.有毒金属污染

B.农药污染

C.微生物污染

D.N-亚硝基化合物及多环芳烃

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第10题
下列不属于影响商品质量变化内在因素的是()。

A、商品的性质

B、商品的化学成分

C、商品的结构

D、微生物和昆虫

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