在调制咖喱味时，确定基本味应加入（)。

A.精盐;

B.香醋;

C.葱姜蒜;

D.咖喱粉

A.花椒面

B.胡椒面

C.咖喱

D.辣椒

A.绍酒

B.酱油

C.精盐

D.白糖

A.冬季恋歌浓芝士面

B.吃在泰国绿咖喱面

C.上品红虾味浓汤面

A.姜汁味

B.咖喱味

C.蒜泥味

D.咸鲜味

用作热炝的腰片，在烫制时应加入()，以去除骚味。

A 葱段、姜片、辣椒面

B 葱段、泡椒、花椒面

C 葱段、红油、胡椒粉

D 葱段、姜片、绍酒