题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
青花菜又名绿菜花、西兰花等,是十字花科的蔬菜。此题为判断题(对,错)。
提问人:网友wjy199921
发布时间:2022-01-06
A.黄曲毒素是黄曲菌和寄生曲菌的代谢产物
B.油炸、烟熏和烧烤食物
C.腌制火腿、咸肉等食品时,加入亚硝酸钠做为着色剂
D.亚硝酸盐在胃内可在胃酸和细菌的作用下形成亚硝胺
E.十字花科蔬菜如菜花、卷心菜、西兰花等以及葱蒜类蔬菜
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