题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
根据磷脂分子所含的醇类,磷脂可分为()和()两种。
提问人:网友honghualin
发布时间:2022-01-06
脂肪根据其结构的不同,可分为()和()两大类,前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A.类脂肪、真脂肪
B.甘油三酯、类脂肪
C.真脂肪、磷脂
D.真脂肪、类固醇
A.乳化剂根据性质可分为表面活性剂、天然乳化剂、固体粉末和辅助乳化剂
B.注射用乳剂应选用硬脂酸钠、磷脂、泊洛沙姆等乳化剂
C.乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性
D.亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜
E.乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定
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