题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列关于食品冻结规律的说法正确的是()。
A.细胞间隙内溶液浓度高,冻结点高,首先形成冰晶体
B.细胞间隙内溶液浓度低,冻结点高,首先形成冰晶体
C.细胞间隙内溶液浓度低,冻结点高,形成冰晶体较晚
D.细胞间隙内溶液浓度高,冻结点高,形成冰晶体较晚
提问人:网友kkllabc
发布时间:2022-01-07
A.细胞间隙内溶液浓度高,冻结点高,首先形成冰晶体
B.细胞间隙内溶液浓度低,冻结点高,首先形成冰晶体
C.细胞间隙内溶液浓度低,冻结点高,形成冰晶体较晚
D.细胞间隙内溶液浓度高,冻结点高,形成冰晶体较晚
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