题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和
培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。()
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-06
培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。()
A.掌握餐饮服务食品安全法律知识
B.掌握餐饮服务食品安全基本知识
C.掌握食品感官鉴别常识
D.以上都是
经过专业培训的专(兼)职食品安全管理人员是申请从事食品生产经营活动的条件之一。
A、 对
B、 错
A.远离医疗区、食品加工区、人员活动区和生活垃圾存放场所,方便医疗废物运送人员及运送工具、车辆的出入
B.有严密的封闭措施
C.设专(兼)职人员管理,防止非工作人员接触医疗废物
D.有防鼠、防蚊蝇、防蟑螂的安全措施
E.以上都对
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