不可以阻断亚硝胺合成的有（)。A、维生素CB、维生素EC、维生素AD、大蒜E、钠

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.大蒜

E.茶叶

A.促进组织胶原蛋白的形成

B.促进生物氧化

C.防止贫血，增加抗体，增强抵抗力

D.解毒

E.维生素C可阻断致癌物亚硝胺的生成，能合成透明质酸酶抑制物阻止癌细胞扩散，对防癌和抗衰老有重要作用

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.茶叶

E.大蒜素

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）。

A.蛋白质

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素

A.蛋白质

B.碳水化物

C.脂肪

D.维生素C

E.维生素A

下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

A、蛋白质

B、碳水化物

C、脂肪

D、维生素C

E、维生素A

(A)维生素A (B)叶酸 (C)维生素E (D)抗坏血酸

A.阻断亚硝胺合成

B.增加香味

C.防止蛋白质腐败

D.保持水分