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[主观题]

北方生产的即食海苔运至南方后出现霉变，分析海苔霉变的原因并提出可行的解决措施。

提问人：网友xchlovesun 发布时间：2022-01-07

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第1题

在北方生产的紫菜片，运到南方，出现霉变，是什么原因，如何控制？

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第2题

海苔成为即食食品已经有多少年的历史了？（）

A.10年

B. 100多年

C. 1000多年

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第3题

霉变的甘蔗常见于初春的北方,一般毒性小,可以继续生产加工成白糖。（)

霉变的甘蔗常见于初春的北方,一般毒性小,可以继续生产加工成白糖。()

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第4题

食用适量的海苔可以预防甲状腺肥大，是因为海苔中的哪种元素？

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第5题

被称为“维生素的宝库”的食品是海苔。（)

被称为“维生素的宝库”的食品是海苔。()

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第6题

我们在超市里经常会见到一种零食叫作海苔，请问海苔是由()加工而成的。

A.紫菜

B.龙须菜

C.海带

D.裙带菜

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第7题

储粮一经发现有发热霉变现象，应及时处理，并根据发热霉变的原因、范围和程度，确定相应的处理措施。此题为判断题(对，错)。

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第8题

被称为“维生素的宝库”的食品是（)。A．西红柿 B．海苔 C．香蕉 D．木耳

被称为“维生素的宝库”的食品是()。

A．西红柿

B．海苔

C．香蕉

D．木耳

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第9题

海苔中的蛋白质含量大约是（）。

A.20%

B. 30%

C. 40%

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第10题

海苔是以下哪种海洋植物的商品名？（）

A.海带

B. 紫菜

C. 海藻

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