题目内容
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[单选题]
常用的餐具消毒方法包括()。
A.煮沸消毒法
B. 紫外线消毒法
C. 漂白粉消毒法
D. 红外线消毒法
E. 蒸汽消毒法
提问人:网友peterpotter
发布时间:2022-01-06
A.煮沸消毒法
B. 紫外线消毒法
C. 漂白粉消毒法
D. 红外线消毒法
E. 蒸汽消毒法
在食品生产加工过程中,餐具最常用的消毒方法是
A.含氯化合物消毒
B.紫外线消毒
C.辐射消毒
D.煮沸消毒
E.干热消毒
A.流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)
B.煮沸消毒30min
C.使用使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持10min
D.不能使用热力消毒的食饮具,用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消
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