题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
熬制果酱时，取出几滴果酱，滴到冷的平板上，用手指触摸感觉很光滑，则说明此果酱已达凝固点。此题为判断题(对，错)。
提问人：网友lmx653
发布时间：2022-01-06
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第7题
果酱滴到干净盘中，（)用手摸有粘凝感，而且表面有皱纹。A.熬煮时B.冷却后C.冷却前D.加糖后
果酱滴到干净盘中，()用手摸有粘凝感，而且表面有皱纹。
A.熬煮时
B.冷却后
C.冷却前
D.加糖后
