关于脂肪和蛋白质的摄入对癌症的影响说法正确的是()
A.饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫膜癌、前列腺癌的患病风险
B.食物中的膳食纤维过少是结肠癌的危险因素
C.精制糖有促进肿瘤发生的作用
D.脂肪的摄入与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关
A.饱和脂肪酸和动物油脂的摄入增加肺癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、子宫膜癌、前列腺癌的患病风险
B.食物中的膳食纤维过少是结肠癌的危险因素
C.精制糖有促进肿瘤发生的作用
D.脂肪的摄入与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌的危险性呈正相关
A、宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、 能量、无机盐、微量元素
B、放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量, 应提高蛋白质与能量的摄入
C、放疗期间,可使用高蛋白、高铁,高维生素、 高能量的膳食
D、肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素 、中量脂肪的膳食
E、配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗 食品
A、宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素
B、放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量,应提高蛋白质与能量的摄入
C、放疗期间,可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食
D、肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食
E、配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品
关于癌症的一级预防,以下说法不正确的是()。
A、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
B、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
D、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量应限制在10%以内
A、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
B、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制在10%以内
A、摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食
B、保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内
C、红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类
D、总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多木饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E、选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制在10%以内
A.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的15%~25%
B.总脂肪和油提供的能量占总摄入能量的20%~30%
C.可不限制动物脂肪摄入
D.使用植物油可不限量
E.可使用荤油
关于恶性肿瘤的营养支持,说法错误的是
A、对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B、可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例
C、应提高碳水化合物的供给量
D、应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
E、应增加膳食纤维的摄入
A、对能量的需要量比年轻人要相对减少
B、蛋白质的摄入应要求优质适量
C、老年人对脂肪的消化能力下降,故应严格限制脂肪的摄入
D、容易发生钙摄入不足或缺乏而导致骨质疏松
E、易出现维生素A、维生素D、叶酸、维生素B12等的缺乏。
下列关于氮平衡,不正确的说法是
A、可反映蛋白质的净合成
B、可反映蛋白质合成与分解之间的差异
C、每日摄入氮超过排出氮时为正氮平衡
D、血尿不会影响尿总氮值
E、测量时收集的24小时尿标本应加入1%盐酸防腐
以下关于恶性肿瘤的营养支持说法不正确的是()。
A、应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
B、对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
C、应提高碳水化合物的供给量
D、可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性蛋白质与植物性蛋白质问的适当比例
E、应增加膳食纤维的摄入
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