题目内容
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[主观题]
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。A、白茶B、红茶C、乌龙茶D、绿茶E、黄茶
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。
A、白茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶
E、黄茶
提问人:网友yangtuzi2000
发布时间:2022-01-06
下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()。
A、白茶
B、红茶
C、乌龙茶
D、绿茶
E、黄茶
下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是().
A.西湖龙井、水仙、大红袍
B.黄山毛峰、君山银针、宣红
C.银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D.太湖碧螺春、铁观音、祁红
下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵,半发酵和全发酵的是()。
A.西湖龙井、水仙、大红袍
B.黄山毛峰、君山银针、宣红
C.银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
D.太湖碧螺春、铁观音、祈红
在下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是()。
A.黄山毛峰、君山银针、宣红
B.西湖龙井、水仙、大红袍
C.太湖碧螺春、铁观音、祁红
D.银针白毫、乌龙茶、单枞
A.茶是不发酵的茶叶,是最古老的茶叶品种
B.红茶出现于唐朝,用全发酵法制成
C.红工夫茶中,品质最优的是“滇红特级礼茶”,以一芽一叶为主制造而成
D.青茶也称乌龙茶,属半发酵茶
E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法,使鲜叶进行非酶性氧化
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
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