题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列不属于接触干燥方法的是()。

A.滚筒干燥

B.真空干燥

C.隧道式干燥

D.冷冻升华干燥

提问人：网友heysein 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

下列不属于对流干燥的是（）。

A.厢式干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.气流干燥

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第2题

下列干燥方法中属于一种特殊形式的真空干燥的是（）。

A.冷冻干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.气流干燥

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第3题

下列（）干燥方法中，复水后的食品比其他干燥方法生产的食品更接近于新鲜食品。

A.空气对流干燥

B.滚筒干燥

C.真空干燥

D.冷冻升华干燥

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第4题

滚筒干燥属于()。

A.对流干燥

B.接触干燥

C.冷冻干燥

D.辐射干燥

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第5题

麦片生产中最适合的干燥方法是（）。

A.真空干燥

B.滚筒干燥

C.喷雾干燥

D.气流干燥

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第6题

预干燥的方法有三种：蒸汽滚筒法、远红外法、（)。

预干燥的方法有三种：蒸汽滚筒法、远红外法、()。

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第7题

目前国内乳粉的生产普遍采用加热干燥法，其中被广泛使用的干燥法是喷雾干燥法，这是世界公认的

最佳乳粉干燥方法。在此之前还曾有过平锅法和滚筒干燥法。()

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第8题

不属于对流干燥的设备有（）

A.气流干燥器

B.沸腾干燥器

C.喷雾干燥器

D.微波干燥器

E.厢式干燥器

F.滚筒干燥器

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第9题

乳品工业中能够使用的干燥方法有（)。

A.滚筒干燥

B.泡沫层干燥

C.冷冻干燥

D.喷雾干燥

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第10题

在乳粉的生产过程中，加热生产法主要使用的方法有（）、滚筒干燥法和喷雾干燥法。

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