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[主观题]

澳大利亚菜以辣为主，甚至在水果中也会添加辣椒粉。

提问人：网友lujibiao 发布时间：2022-01-07

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第1题

福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。（）

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第2题

以冷菜为主，热菜、面点、水果为辅的宴席为酒会席。（)

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第3题

福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。

A．错误

B．正确

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第4题

意大利菜的口味重，较油腻。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜是家庭餐桌上的常备食品。（)

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第5题

在美洲的国家中菜色鲜艳，以酸、辣浓重口味著称的是（）

A.美国菜

B.墨西哥菜

C.加拿大菜

D.阿根廷菜

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第6题

湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。（)

湖南菜的口味以酸辣著称，以酸为主，辣寓其中。()

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第7题

贱金属甚至在无氧的中性介质中也会发生腐蚀。

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第8题

挂糊的原料以动物性原料为主，也可选择蔬菜、水果等，原料形状以整形、大块为主。

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第9题

该小儿应到何时饮食中才能添加蛋黄、水果泥、菜泥、动物血等（）A．满月B．1～2个月C．2～3个月D．3～5个月E．

该小儿应到何时饮食中才能添加蛋黄、水果泥、菜泥、动物血等（）

A．满月

B．1～2个月

C．2～3个月

D．3～5个月

E．4～6个月

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第10题

4～6个月婴儿不宜添加的食物是A、配方奶B、米粉C、水果泥D、肉末E、菜泥

4～6个月婴儿不宜添加的食物是

A、配方奶

B、米粉

C、水果泥

D、肉末

E、菜泥

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