题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的()。
A.10%
B. 0.2%
C. 2%
D. 0.1%
提问人:网友longuanzon
发布时间:2022-01-06
A.10%
B. 0.2%
C. 2%
D. 0.1%
按照GB/T9695.31-2008,采用直接滴定法测定肉蛋制品中的总糖含量时,样品脱去蛋白质后,以() 作为滴定指示剂。
A.次甲基蓝
B.甲基橙
C.溴酚蓝
D.吖啶橙
用试剂法测定白酒中的总酸,是以酚酞为指示剂,采用()溶液进行中和滴定。
A.氢氧化钠
B.盐酸
C.碳酸钠
D.氢氧化钾
用电位滴定法测定啤酒的总酸是利用()原理,用氢氧化钠标准溶液直接滴定样品中的酸,用pH计测定电位滴定终点。
A.酸碱中和
B.电位变化
C.络合滴定
D.氧化还原反应
A.pH过大M水解
B.pH过大生成物不稳定
C.pH过大滴定突跃过小
D.pH过大没有合适的指示剂
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