题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

切菜机、搅拌机、绞肉机、和面机均属于（）设备。

A.通用机械

B. 初加工机械

C. 加热工机械

D. 精加工机械

提问人：网友zgh2308 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列加工机械中属于成型加工机械的是（）

A.切菜机

B.绞肉机

C.馒头机

D.和面机

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第2题

西点的机械设备主要指专用搅拌机、强力万能搅拌机、（)、分割机、冰淇淋机等。

A.磨粉机

B.绞肉机

C.压面机

D.和面机

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第3题

在厨房里，绞肉机.切片粉碎机割手，轧面机、轧片机、和面机、搅拌机夹手是最常见的（）

A.刀具类使用事故

B.操作安全事故

C.机械设备事故

D.电气管理事故

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第4题

下列属于面点成形设备的是（)。

A.绞肉机

B.和面机

C.压面机

D.蒸煮灶

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第5题

可用于火腿及香肠等物料的加工工具是（）

A.切肉机

B.绞肉机

C.切菜机

D.磨浆机

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第6题

在酒店内()属于厨房设备。

A.绞肉机、电冰箱、炉灶、锅、勺

B.搅拌机、炉灶、瓢、铲、电烤箱

C.电冰箱、绞肉机、搅拌机、锅、瓢

D.绞肉机、搅拌机、电冰箱、炉灶、电烤箱

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第7题

JGL120-2型面食加工机械是()。

A.和面机

B.馒头机

C.饺子机

D.绞肉机

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第8题

下列选项中属于机械设备事故()

A.印刷机事故

B.绞肉机事故

C.搅拌机事故

D.电梯事故

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第9题

面点制作常用的机械设备有绞肉机、拌馅机、打蛋机、()等。

A.切肉片机

B.刨冰机

C.鱼鳞清理机

D.和面机

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