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用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。

提问人：网友siicwzy 发布时间：2022-01-06

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第1题

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作（）

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第2题

卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。此题为判断题(对，错)。

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第3题

通用家电45尺寸显隐式触控屏全自动咖啡机GCMC11ASS内置拿铁、卡布奇诺经典咖啡口味（）

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第4题

下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（)

A.牛奶

B.意式浓缩咖啡

C.奶沫

D.奶油

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第5题

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（）。

A.2/3

B.1/2

C.1/3

D.1/4

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第6题

制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。

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第7题

卡布奇诺咖啡制作步骤一：用摩卡壶做出一杯意式热咖啡，倒入咖啡杯中，咖啡量是杯子的（)。

A.2/3

B.1/2

C.1/3

D.1/4

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第8题

制作湿卡布奇诺时，将牛奶打至()℃即可。

A.40

B.50

C.60

D.80

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第9题

制作卡布奇诺时，应选择（)杯子。A.150-180mlB.120-150mlC.90-120mlD.60-90ml

制作卡布奇诺时，应选择()杯子。

A.150-180ml

B.120-150ml

C.90-120ml

D.60-90ml

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第10题

制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的()即可。

A.10%

B.15%

C.20%

D.30%

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