题目内容
（请给出正确答案）
A.进食恒量的食物（含 50 g碳水化合物）后，2h~3 h内的血糖曲线下面积相比空腹时的增幅除以进 食 50 g 葡萄糖后的相应增幅
B.GI<55%为低 GI 食物
C.55%~75%为中 GI 食物
D.GI>70%为 高 GI 食物
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A.GI小于55的食物为低GI食物，对血糖的影响较小
B.GI值大于70的食物为高GI食物，对血糖的影响较大
C.消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越低
D.糖尿病病人应多选择GI高的食物
A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量
B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大
C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高
D.糖尿病病人应多选择GI高的食物
E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小
A.低GI食物进入胃肠后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高，血糖升高的程度比较大，快速引起血糖应答。
B.低GI食物在消化道停留时间长，吸收率低，所含葡萄糖释放缓慢，引起的血糖反应峰值低，下降速度亦慢。
C.精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类。
D.无淀粉的水果和蔬菜GI高。
A.随食物量的变化，GL也随之变化
B.随食物量的变化，GI也随之变化
C.随食物量的变化，GL不发生变化
D.随食物量的变化，GI，GL均不发生变化
A.其他
B.和
C.和
D.导入或链接图像（BMP、GI
E.和
F.G）。图像只能导入到二维视图中
G.将Sketch Up
A.低GI食物可有效控制餐后血糖
B.高GI食物可明显降低胰岛素水平
C.GI越高的食物对血糖升高的反应越小
D.直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高
E.多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高
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