纯牛奶的蛋白质含量一般为5%左右。

此题为判断题(对，错)。

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为()。

A、1%

B、2%

C、3%

D、4%

E、5%

大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。

鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是()。

A、4%

B、1%

C、3%

D、2%

E、5%

绿叶菜加食醋烹调，颜色更为鲜绿。

GI的全称为食物血糖负荷。

全脂乳粉的营养素含量约为鲜乳的8倍。

在进行膳食评价时，要求每日膳食能量摄入需要达到推荐量的

A、70%~80%

B、80%~90%

C、90%~100%

D、100%~110%

E、110%~120%

绿豆、红豆属于大豆类。