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[判断题]

乳蛋白质含量（质量分数）小于0.7%的饮料不能称为含乳饮料。

提问人：网友hn_xiongy 发布时间：2022-01-06

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第1题

乳酸菌饮料中的乳蛋白含量为多少？

A.大于2.8%

B.大于等于1%

C.大于等于0.7%

D.小于0.7%

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第2题

酸性含乳饮料中的蛋白质含量最低为（)。

酸性含乳饮料中的蛋白质含量最低为()。

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第3题

在容器或管道带压不置换动火时，动火点周围的可燃气体含量（体积分数）应小于（）。

A.0.3％

B. 0.5％

C. 0.7％

D. 0.9％

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第4题

【单选题】含乳饮料中的蛋白质含量应大于（）。

A.1%

B.1.5%

C.2%

D.3%

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第5题

【单选题】根据国家标准，乳饮料中的蛋白质及脂肪含量均应大于（）。

A.0.5%

B.1.0%

C.1.8%

D.2.8%

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第6题

下列观点不正确的是（）。

A.复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%

B. 果汁饮料中果汁含量（质量分数）不小于10%

C. 蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量（质量分数）不小于10%

D. 复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量（质量分数）不小于5%

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第7题

碳的质量分数（)的钢，其切削加工性好。

A.小于0.15%

B.为0.35%～0.45%

C.大于0.6%

D.大于0.7%

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第8题

复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%。

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第9题

根据国家标准《饮料通则》，饮料中乙醇含量（质量分数）不超过（）

A.0.2%

B.0.5%

C.0.8%

D.1.0%

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第10题

如何区别灭菌乳与含乳饮料（）。

A. 灭菌乳中的蛋白质含量一般不低于2.3%，而含乳饮料通常不得低于0.7%

B. B.灭菌乳的颜色比含乳饮料的白，味比含乳饮料的浓香

C. C.灭菌乳和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即含乳饮料标识应当标注“饮料”等字样

D. D.配料表中有水的成分，表明是含乳饮料

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