题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

副溶血性弧菌所引起的食物中毒主要出现在哪些食物中

A.不新鲜的海产品

B.未烧熟煮透的海产品

C.盐渍食品

D.奶类食品

提问人：网友lqm1119 发布时间：2022-01-07
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  • · 有5位网友选择 C，占比50%
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匿名网友 选择了C
[73.***.***.126] 1天前
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[90.***.***.251] 1天前
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[191.***.***.50] 1天前
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[3.***.***.45] 1天前
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[98.***.***.0] 1天前
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[234.***.***.43] 1天前
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[201.***.***.134] 1天前
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[86.***.***.190] 1天前
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第1题
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第2题
副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。

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第3题
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第4题
安全地食用香椿须遵循几项原则

A、选择质地较嫩，新鲜的香椿芽

B、焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐

C、腌制椿芽时间长一些

D、要把香椿和维生素C丰富的食物一起吃

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第5题
下列属于空肠弯曲杆菌的特征的有

A、42℃是最适合它生长的温度

B、英国人口中毒最常见的细菌之一

C、当家中小孩有宠物接触史或不洁食物史，出现急性腹泻，四肢无力等症状时可怀疑是空肠弯曲杆菌中毒。

D、可引起“古兰-巴利综合征”

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第6题
组胺中毒引起的中毒症状有

A、毛细血管扩张

B、毛细血管通透性增强

C、支气管收缩

D、脸红、头痛、心慌

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第7题
河豚的哪些部位毒素含量高

A、肝脏

B、血液

C、肾脏

D、卵巢 鱼肉

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第8题
以下说法错误的是

A、食物中毒不等同于食源性疾病

B、细菌性痢疾属于食物中毒

C、吃了发芽马铃薯会导致食物中毒

D、喝酒后脸红属于食物中毒

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第9题
亚硝酸盐中毒的高危食物有

A、鸭脖子、熏肉

B、自制咸菜

C、烧烤

D、香椿

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