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[主观题]

机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。（)

机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。()

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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第1题

出氮量（名词解释题）

出氮量

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第2题

力量型运动使蛋白质分解加强，合成速度减慢，机体氮排出量增加。

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第3题

女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。术后1个月封闭造瘘口，开始经口进食，应选择哪类饮食（）。

A. 清流

B. 高蛋白、高能量普食

C. 高蛋白、高能量、高膳食纤维普食

D. 高蛋白半流

E. 高钙普食

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第4题

相量与正弦量是相等的关系。

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第5题

关于安排高血压病人饮食，正确的是()

A.限制食盐、适当补钾

B.限制热量

C.限制钙的摄入

D.限酒

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第6题

食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸。()

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第7题

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早期、中期、晚期的膳食蛋白质RNI增加值均为5g/日。()

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第8题

食物中的蛋白质经过短时间的挤压膨化彻底变性，形成多孔结构，不会发生老化现象，从而提高了蛋白质的消化率和利用率。()

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第9题

脂肪吸收不良可导致B族维生素吸收不良。()

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第10题

关于运动员的饮食，下列哪项是错误的()

A.饮食中供给足够的能量

B.饮食中应含有运动员所需要的各种营养素

C.供给的饮食要能量高体积大

D.饮食要易于消化吸收

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