下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳搭配是

A、花生和大豆

B、大豆和奶粉

C、小米和大米

D、玉米和大豆

E、赤豆和大米

A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白质互补作用

B.适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C.搭配的食物种类越多，蛋白质互补作用越好

D.各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸

A．大豆+面粉

B．大米+大白菜

C．鸡蛋+猪瘦肉

D．带鱼+猪肝

A.不同食物的食用间隔越长越好

B.食物的生物学种属越近越好

C.动、植物混合搭配比单纯植物食物搭配好

D.搭配的食物种类不宜太多

A.选择种属相同的食物

B.搭配多种种类的食物

C.食用时间越近越好

D.动物性食物和植物性食物混合搭配

A.不同食物的食用间隔越长越好

B.搭配食物种类越多越好

C.食物生物学种属越远越好

D.动植物混台括配比单纯植物食物搭配好

E.搭配的食物种类不宜太多

A.大豆+面粉

B.猪瘦肉+鸡蛋

C.大米+大白菜

D.带鱼+猪肝

A.腊八粥

B.素什锦

C.黄豆炖猪手

D.杂粮馒头

关于蛋白质互补作用，下列说法错误的是()。

A．大豆蛋白通常和玉米蛋白互补

B．适当的蛋白质按比例混合食用，可提高混合蛋白质的生物价

C．在进行蛋白质互补时，搭配的食物种类越多越好

D．为达到蛋白质互补作用，各种蛋白质必须同时食用

E．肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足