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[主观题]

黄曲霉毒素的特点是（）。A.主要污染干燥、冷藏食品B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.不耐热

黄曲霉毒素的特点是（）。

A.主要污染干燥、冷藏食品

B.在酸性环境中易破坏

C.属于肝脏毒

D.不耐热

提问人：网友BlackITlxt 发布时间：2022-01-06

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第1题

防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）

A．防霉

B．农药

C．去毒

D．消毒剂

E．干燥

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第2题

关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。A.不耐热B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.主要污染干燥、

关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是（）。

A.不耐热

B.在酸性环境中易破坏

C.属于肝脏毒

D.主要污染干燥、冷藏食品

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第3题

防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）。

A.防霉

B. 农药

C. 去毒

D. 消毒剂

E. 干燥

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第4题

易受黄曲霉毒素污染的地区有（)。A．高温区B．高温干燥区C．高温高湿区D．低温区

易受黄曲霉毒素污染的地区有()。

A．高温区

B．高温干燥区

C．高温高湿区

D．低温区

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第5题

防止粮食被黄曲霉毒素污染，最主要的措施是A．通风B．防霉C．干燥D．低温E．射线照射

防止粮食被黄曲霉毒素污染，最主要的措施是

A．通风

B．防霉

C．干燥

D．低温

E．射线照射

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第6题

A．油条B．腌肉C．咸蛋D．泡菜E．米黄曲霉毒素主要污染的食品是

A．油条

B．腌肉

C．咸蛋

D．泡菜

E．米

黄曲霉毒素主要污染的食品是

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第7题

蒸馏酒的主要卫生问题是（)。A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂

蒸馏酒的主要卫生问题是()。

A.甲醇

B.细菌污染

C.黄曲霉毒素

D.食品添加剂

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第8题

黄曲霉毒素主要污染以下哪些食品：

A.花生

B.玉米

C.坚果

D.大米

E.花生油

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第9题

黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是

A.小麦

B.大米

C.花生和玉米

D.高梁

E.大豆

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第10题

黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：

A.小麦

B.大米

C.花生和玉米

D.大豆

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