题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鹌鹑蛋比鸡蛋的优势主要表现在哪几个方面

A.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋

B.鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋

C.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋

D.鹌鹑蛋中的蛋白质高于鸡蛋

提问人：网友lanpishu 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

以下关于鸽的说法，有误的是（)。

A.鹌鹑的经济价值极高，鹌鹑蛋、肉的营养丰富

B.鹌鹑蛋浓蛋白相对比较稀疏，但生物学效价极高

C.鹌鹑蛋部分必需氨基酸构成和含量都高于鸡蛋，微量元素的含量也普遍高于鸡蛋

D.鹌鹑肉不仅具有独特的多汁性、鲜嫩性，还具有独特的芳香味。其营养成分高于鸡肉，胆固醇含量较低

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第2题

孩子鸡蛋过敏能吃鹌鹑蛋和鸽子蛋吗？

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第3题

下列蛋类具有补肾作用的是（）

A.鸽蛋

B.鸡蛋

C.鸭蛋

D.鹌鹑蛋

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第4题

鸡蛋、鹌鹑蛋等会呈现出不同的蛋壳颜色，主要是因为不的“蛋妈妈”体内有不同的（)。A. 淋巴液B.

鸡蛋、鹌鹑蛋等会呈现出不同的蛋壳颜色，主要是因为不的“蛋妈妈”体内有不同的()。

A. 淋巴液

B. 色素

C. 羊水

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第5题

下列蛋类可以滋养肺阴的是（）

A.鸡蛋

B.鸽蛋

C.鸭蛋

D.鹌鹑蛋

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第6题

以下不属于《鲜活农产品目录》内产品的是（)。

A.鲜鸡蛋

B.咸鸭蛋

C.松花蛋

D.鲜鹌鹑蛋

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第7题

鹌鹑蛋含（)量高于鸡蛋。

A、钙

B、铁

C、锌

D、硒

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第8题

下列早餐食谱中搭配较合理的是（)。

A.酱香鹌鹑蛋、炒肉片、牛奶、炒黄瓜

B.酱香鹌鹑蛋、松仁、牛奶、炒黄瓜

C.酱香鹌鹑蛋、花生、牛奶、炒黄瓜

D.酱香鹌鹑蛋、馒头、牛奶、炒黄瓜

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第9题

以下选项中()不属于鲜蛋

A.新鲜或冷藏的鸡蛋

B.新鲜或冷藏的鸭蛋

C.新鲜或冷藏的鹌鹑蛋

D.鹅种蛋

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第10题

凤姐故意捉弄刘姥姥，叫刘姥姥用银箸夹什么蛋?()

凤姐故意捉弄刘姥姥，叫刘姥姥用银箸夹什么蛋？（)

A、鹌鹑蛋

B、鸽子蛋

C、鸡蛋

D、鸭蛋

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